製成魚鬆和魚脯的先決條件是魚肉要新鮮,否則成品會散發出一股腥味。早年,為了處理過多的漁貨,便將魚肉中的水分脫乾製成魚鬆、魚脯,而今已為廣為流傳的國民美食 。
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每份營養成份:每一份量為100公克
熱量:512.20 大卡
蛋白質:30.0 公克
脂肪:32.2 公克
飽和脂肪:0 公克
反式脂肪:0 公克
碳水化合物:25.4 公克
鈉: 866 毫克
- 內容成份:旗魚,鹽,砂糖,豌豆粉,豬油,已二烯酸鉀(防腐劑) 1%法定以下
- 產地:台灣
- 保存期限:常溫30天
- 保存方式:請密封袋口,勿置於高溫,日晒處
- 有效期限:標示於產品包裝上
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